Ulemperne ved kulovne

Trækul kan også være snavset, svært at antænde, og det tager 15 minutter eller mere at nå den ønskede temperatur; det kan brænde og brænde mad. Varmen fra kulgrillning er svær at måle og kontrollere; det kan tabe varmen langsomt over en længere periode. Og temperaturen kan ikke falde hurtigt; der kommer støv, som skal renses op. Så er der kulgrill, der sjældent vender grillen og så videre. Der ser ud til at være mange problemer. De fleste af disse problemer kan dog også løses. Brug for eksempel handsker, skovle og tænger til omhyggelig håndtering for at reducere forvirring og risiko. Det er ikke svært at holde kullet varmt, hvis du bruger røgventilerne og holder det tørt. Og hvis du lægger kullet på siden af ​​grillen for at skabe grillen i to zoner, drypper fedtet fra kødet ikke på kulstoffet og starter en ild. Selvom der er ild, kan vandpistoler ødelægge dem. Har du desuden et aftageligt askebæger, kan du gøre oprydningen meget nemmere.