Røgfri grill bør omfatte to niveauer: for det første grill uden forbrænding af kemiske emissioner: al brug af brændstof som en varmekilde til grill, såsom trækul, selv efter fuld forbrænding af rødt kul, hvidt kul jorden grill, så er der grillen af flydende petroleumsgas og naturgas. Selvom det er brændt og grilludstyret er fyldt, vil kemikalieudledningen stadig eksistere, uanset om vi kan se den sorte røg eller ej. De udledte stoffer vil stadig forurene maden og miljøet. Elektricitet er den reneste varmekilde af alle de varmekilder, der bruges til at grille. Elektricitet har ingen kemiske emissioner som varmekilde. For det andet er der ingen olierøg under grillning: olierøgen kommer fra varmekilden, som drypper fra olien Didi under grillning, såsom olien Didi drypper fra kulilden, som drypper på elvarmerøret og bliver til olierøg. umiddelbart, olie dampe også kommer fra eksistensen af fødevarer stegning proces, stegning mad, når kvaliteten af olien vil forringes, men også producere olie dampe, forurening af fødevarer, forurening af miljøet.
Nogle såkaldte røgfri elektriske grillovne er såkaldte røgfrie, at de kun eliminerer emissionen af forbrændingsgasser og undlader at eliminere dannelsen og emissionen af oliedampe. Folk bliver ofte let narre, vi kan vurdere ud fra dens ovnstruktur, at det er umuligt at være røgfri. Først og fremmest er varmeelementet anbragt under grillnettet, og oliedråberne fra den grillede mad vil falde på det, hvilket uundgåeligt vil producere oliedampe. For det andet, nogle grillnet med en bred bredde, selvom de bevidst dækker varmeelementet, er grillen faktisk blevet halvdelen af jernpladen, der brænder, men producerer også uundgåeligt stegt, stegt røg. Det mest forfærdelige er den nuværende brug af kunstig kulgrill, hvem kan garantere produktionen af kunstige kulråmaterialer, ikke blandet med formaldehyd, phenol og andre kemiske råmaterialer af industriaffald? Altså ingen udstødning
