I udendørs grill anvendes generelt engangsbambusstænger. Hvis du ikke er dygtig til grillfærdigheder, kan du brænde bambusstængerne ud.
Måden at undgå at brænde bambuspinde på er enkel: Når du har fundet ild på grillnettet, skal du hurtigt fjerne maden med det samme og fortsætte grillen, efter at ilden forsvinder.
Brug af grillnet kan effektivt forhindre bambuspinde i at brænde ud under grillen
Hovedårsagen til branden er, at olien på maden falder ned på det røde kul og brænder. Nogle venner kan lide ilden, så snart de ser den. De brænder straks maden på det rustfri stål grillnet. Det er meget slemt. Det er ikke kun nemt at brænde bambusstænger af, men også meget usundt.
Ofte vending af mad under grillen kan selvfølgelig også mindske muligheden for at brænde bambusstænger. Mad bagt på trækulsild i lang tid, temperaturen er for høj, og den er let at indsætte; Bambuspinde er også nemme at knække. Hvis den vendes ofte, kan maden og bambusstængerne opvarmes jævnt.
Hvis kulilden er for varm, skal du midlertidigt fjerne maden og vente på, at maden er afkølet lidt, før du fortsætter med at bage.
Blødgør bambusstangen med vand før brug, hvilket også vil mindske muligheden for at brænde bambusstangen.
